臺中市城市咖啡 “中”於原味

那是一個很大的秘密寶箱，珍藏著許多他的秘密寶物……

    「我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」奧地利詩人彼得‧艾頓柏格先生這句話，差不多就是我在文化城的心情寫照。

台中咖啡館甚多，尤其是環繞在美術館週遭，隨意走走法式、美式到懷舊風等各式風格獨具的咖啡館都有，而眾多的咖啡館裡，最吸引我的就是五權路上，不顯眼卻名聲遠揚的歐舍咖啡。歐舍開店二十多年，雖然沒有歐洲咖啡館恆長久遠的歷史與人文，但因為有一位奔走世界各地，尋找精品咖啡的達人老闆，讓歐舍藴含豐厚的咖啡生活文化，也吸引我不斷來店享受一杯香醇咖啡。

梨子咖啡館是妻生前的最愛。我不喜歡喝咖啡，但妻愛。她總是在假日下午抽空，拉我前來，慣常地點上為她自己一杯白金曼特寧。但咖啡上桌了，她又不馬上喝掉，總要跟我聊到咖啡微冷，才端起杯子一口一口啜飲。 

    此一隅的選擇，或許是因為那一大片的玻璃窗吧！ 

  陳文茜在〈旅行，是一首詩〉一文中提到：「人生的一端在居住地，另一端在原始。只有旅行，可以找到原始。」

  而我在城市中來回尋遊，想找回屬於心靈原鄉的味道，或者是某種依歸。而這種依歸，在歷經漫漫的尋尋覓覓之後，終於在「莊園烘焙咖啡」裡找到了寄託，讓我安心靠岸。這樣的因緣聚合，可遇而不可求。

        第一次到中非咖啡館，已是二十年前。那時父親牽著我的手，從豐原搭車到台中見相親的對象。 

在一個也無風雨也無晴的閒暇午後，想找個地方放空、發呆。腦中不自覺地想起一個絕妙的基地，一個讓人忘記現實去感受真實的好地方。『磨時間』，磨時間是個很特別的咖啡館，結合紀錄每個回憶片段的相片與味覺中的享受經驗。還沒進門就可以看到大大的鏡頭招牌，寫的就是磨時間的營業moment與地點。沿著走道的底片走進磨時間的世界，這個小世界融合著過去與現在，踩著磨石子地板，坐在簡單具現在簡約風格的小吧台上；果然時間都被濃縮在咖啡館裡頭。磨時間的世界裡除了咖啡、咖啡器具外，也擺了許多舊式相機；二樓有著展示相片的藝術空間。 

人，總有不順心的時候，尤其在成績這種俗事上，但它卻又總是跟我們緊密切相 關。那年冬天夜晚，迎著刺骨寒風，一個高中生漫步在街頭上，握緊的拳頭裡是張皺的不能再   皺的成績單，看了看時間，六點整，又是一個該回去又不想回去的時刻。